Happy Thanksgiving! 感恩節快樂!

感恩節相對於聖誕節跟復活節來說,比較沒有那麼多人知道,其實這在北美算是大節日,跟我們的端午節聖誕節一樣。美國跟加拿大在不同的時間慶祝,美國是每年十一月的第四個星期四,加拿大則是在十月的第二個星期一。所以今天是美國的感恩節,有家國家雖然也有慶祝,但日期可能有些不同。因為台灣用的教材大部分是美式英語,裡面常常會看到,美國電影或影集裡面也會看到。美國第一次慶祝是從歐洲來的新移民跟原住民印地安人一起慶祝感謝上帝保佑他們豐收。順便介紹一下其他會聽到比較特別的名字 Black Friday 黑色星期五, Small Business Saturday 小型店家星期六, Cyber Monday 網路星期一, Giving Tuesday 捐助星期二.

 

下面是從維基百科出來的,潔西翻譯一下。

Thanksgiving Day is a national holiday celebrated primarily in the United States and Canada as a day of giving thanks for the blessing of the harvest and of the preceding year.

感恩節是個國定假日,主要在美國跟加拿大慶祝,用來感謝上帝的保佑跟前一年的豐收。

 

Several other places around the world observe similar celebrations.

世界的其他幾個地方慶祝類似的節慶。

 

It is celebrated on the fourth Thursday of November in the United States and on the second Monday of October in Canada.

在美國是在十一月的第四個星期四慶祝,在加拿大是十月的第二個星期一。

 

Thanksgiving has its historical roots in religious and cultural traditions, and has long been celebrated in a secular manner as well.

感恩節有很深的宗教跟文化傳統淵源,長久以來也用非宗教的方式慶祝。

 

Together with Christmas and New Year, Thanksgiving is a part of the broader holiday season.

感恩節跟聖誕節還有新年一起算是比較廣義的節慶時節。

 

再來聊一下感恩節的食物好了,就像我們過節會回家一起吃晚餐一樣。 Thanksgiving dinner 感恩節晚餐對他們來說也是很重要,很多人會花很多時間準備,有的人還會因此備感壓力(電影情節看過),各主廚做菜節目也會開始教大家做一些感恩節餐點。最有名的大家一定都知道就是烤火雞 baked or roasted turkey ,潔西剛剛聽 NPR 聽到歐巴馬總統赦免兩隻火雞 Mac 跟 Cheese ,講得一本正經,美國人的幽默感啊。火雞裡面通常會塞一些食材叫做 stuffing ,stuff 有填充物的意思,所以絨毛玩具就叫做 stuffed animals 。

 

其他的常見的根據維基百科還有 mashed potatoes with gravy 馬鈴薯泥加上肉汁,sweet potatoes 蕃薯, cranberry sauce 蔓越莓醬,sweet corn 玉米,fall vegetables 秋天的蔬菜,特別是瓜類 squashes ,還有南瓜派 pumpkin pie 。

 

潔西說一下,很多年前在加拿大的時候,感恩節那天潔西被邀請到朋友的親戚家吃感恩節晚餐。因為感恩節是團聚的日子,所以他們在這天通常會邀請一些在外的遊子或不能回家的朋友去家裡吃晚餐。也是不少人做善事的時候。潔西很感謝朋友邀請潔西去,印象中是個超多人,起碼二三十個人的大型家庭聚會,第一次吃火雞,還有覺得非常奇怪的甜甜的蔓越莓醬,然後覺得南瓜派好恐怖啊,呵呵,很感激,但是食物的差異很大,吃不習慣。不過現在潔西覺得馬鈴薯泥配上蔓越莓醬其實還不錯吃呢。去 IKEA 吃肉丸的時候除了肉醬外會給的那個甜甜的醬應該就是蔓越莓醬吧,好吃好吃。

 

另外以前也都會跟外國同事一起去美式餐廳吃感恩節大餐。不少美式餐廳都會在感恩節當天或前一個週末推出感恩節大餐,想吃吃感恩節食物跟著過過癮的人可以去吃吃看。潔西怎麼吃還是都覺得火雞肉硬梆梆啊。挑食的潔西XD

 

接下來解釋一下幾個特別名稱的日子

 

Black Friday 黑色星期五:因為感恩節放兩天假,所以就是個 long weekend 連假,四五六日。在感恩節的隔天也是假日,所以很多零售業百貨公司會做促銷活動,就像我們的週年慶一樣,不少人會去熬夜排隊,然後搶購便宜的折價品,電影裡面還有為了折扣品大打出手的。在感恩節過後的星期五,也就是十一月的第四個星期五就叫做 Black Friday 黑色星期五。有時候也叫做 Buy Nothing Day 什麼都不買的日子,因為有人就是要剛好相反的日子,什麼都不買。

 

Small Business Saturday 小型店家星期六:這是在感恩節過後的星期六,也就是十一月的第四個星期六。這個潔西有印象在看文章時有看到因為大型百貨公司都做超便宜的促銷,所以一些小型的店家幾乎都快經營不下去,所以這是希望民眾支持當地的小型店家的生意。

 

Cyber Monday 網路星期一:這個日子是因為大家還沒從度假購物的熱潮中恢復,所以星期一上班後又上網血拼,而這天各大網站也會做促銷活動來拉抬買氣,所以這天的網路成交量驚人,沒記錯的話,十一月十一日光棍節 Singles’ Day 其實就是學 Cyber Monday ,恩,就是找個理由促銷,給大家個瘋狂購物的藉口,就是個狂歡購物節啊!

 

Giving Tuesday 捐助星期二:在花了那麼多錢買了那麼多東西後,能力所及的話,也可以幫助一些弱勢團體,所以這一天是要提醒大家捐錢幫助需要的人。

 

大概是這樣吧,台灣人沒有什麼感恩節吧,其實是個讓大家感恩的日子,不過剛剛聽到新聞中一個黑人說,身為一個在美國的黑人,他還活著他就很感恩了。很諷刺的意味,主要是因為星期一晚上聲稱遭到黑人 Michael Brown 攻擊的28歲的白人警官開槍射死了沒有武器的18歲黑人男孩,不知道有沒有人關注這條新聞。在星期一晚上陪審團做出不起訴的裁定。當天晚上美國的好幾個州都有抗議的活動 protests,有些是和平的 peaceful,有些是暴力的 violent,變成 vandalism 毀損公物,另外還有很嚴重的暴動 riots ,也有人趁火打劫 looting ,洗劫商家。那個郊區的城市 Ferguson, Missouri 在密蘇里州佛格森市是大部分為黑人的社區,但是政府官員跟警察卻多是白人,所以有人覺得這是強烈的種族歧視。但是因為死者跟朋友先前去便利商店偷了兩盒煙,後來跟警察起了衝突後,最後警察開了十二槍,六槍命中他,警察的說詞是最後他朝他衝上來,但是目擊證人有人說他是舉手投降,但卻遭警察擊斃。

 

這件事每個人的看法不一,有的人覺得偷東西就是個壞人,被槍殺也只是活該,也有人覺得警察射殺一個手無槍械的青少年,根本是罪該萬死。這警察的證詞潔西有看了一下,也跟很多人一樣覺得不合理的地方頗多啊。總之很多的討論。這警察無罪起訴後接受訪問說他對得起良心,問心無愧,假如再發生同樣的事一次,他還是會做同樣的選擇。而且他的證詞跟一些證據都被釋出,他用詞很誇張啊,明明被擊殺的 Michael Brown 只有高他五公分,體積比較龐大一些,多四十公斤,但是他說面對他時就好像五歲小孩面對拳王,另外還說死者態度惡劣,面目猙獰像魔鬼一樣。

 

潔西看CSI的時候,有一集就是類似場景,警察槍殺沒有武器的罪犯,證人的證詞跟警察的證詞不同,最後的結局沒記錯的話是其實罪犯有槍,往別的地方丟,所以警察沒有執法過當。現在卻是事件真實上演,潔西真的覺得警察出來受訪後說這樣的話,難怪那麼多人要走上街頭抗議,不少藝人在社群媒體上表示不滿他不被起訴,潔西喜歡的 Macklemore 也上街頭抗議,然後新聞下面就有人留說他唱片賣不好需要錢,要更多粉絲的鬼話。潔西自己覺得這警察應該是沒有全部說實話吧,而且言詞有太過誇張,但是說不定他說的是實話,但是目擊證人的證詞為什麼不採用呢?沒看到這部分的報導,好像有說目擊證人的證詞前後不一致,但是其實那種狀況,很難前後一致,而警員的證詞前後一致,唉,潔西只是覺得他的話語真的是挑起種族對立啊,總之繼續看下去,其實美國的的確確是有種族歧視的存在,台灣也有啊,這問題也不是一天兩天,要解決恐怕也沒那麼容易。

 

還是很累,每天早上一早被吵醒,昨天,前天跟今天都是五點多,今天五點半起來的時候真的超想罵人,決定先停掉帝拔癲,吃這種情緒調適藥 mood modifier 感覺就一個睡不好。今天跟昨天都很慘,外加頭痛,超級痛,唉。

 

扯得好遠啊。今天台灣並不是假期,也沒有人慶祝,對了,潔西先前的美國同事覺得感恩節應該讓他們放假,這個呢,潔西覺得台灣人在國外過農曆春節過年也是很可憐要上班上課啊。When in Rome, do as the Romans do. 入境隨俗吧。
不過大家也可以趁此想想,感謝一下這一年來對你有所幫助的人,潔西每次都說一樣的話,謝謝家人,朋友,同學,網友的支持跟鼓勵,對潔西來講是非常辛苦的一年,不過撐著撐著也就快年底了,希望剩下的一個多月平安順利的度過,也期許更好的明年。謝謝大家,我愛大家XD

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